🏰 2021年Thenard的Corton Clos du Roi Grand Cru(或類似生產商如Louis Latour或Olivier Leflaive,因為Thenard 2021年的具體筆記較少)預計會是一款極具個性的葡萄酒。2021年布根地年份雖然充滿挑戰,但釀造出清新而精準的葡萄酒。Corton Clos du Roi以其結構化、野性且濃郁的特點而聞名,這歸因於其富含鐵質元素和泥灰岩的巴通階石灰岩土壤。這款特級園的品酒筆記通常形容其複雜的香氣,帶有濃郁的芳香和細膩的香料味。口感上,它展現出大櫻桃的風味,多汁而富有表現力,結構良好,物質豐厚,在口中提供舒暢感和美好的存在感。這是一款完整而平衡的葡萄酒,口感悠長而深邃。【結構化、野性且濃郁的特級園】
🍴 這款強勁的布根地紅酒非常適合搭配野味、烤肉、烤野兔、鷓鴣,或橙汁鴨肉。它也與陳年乳酪完美搭配。考慮用紅酒巧克力醬煎鴨胸,會是一個真正奢華的搭配。
🥂 適合正式晚宴、慶祝重大成就的特殊場合,或嚴肅的布根地紅酒鑑賞家聚會。它具有出色的陳年潛力,建議飲用期為2024年至2036年。