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Les Horees, Coteaux Bourguignons Mon Poulain, 2021

RP
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-02
法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地
特點
🏰2021年布根地紅酒雖然產量較少,但出品【和諧優雅,果味清新】。這款Coteaux Bourguignons Mon Poulain展現了經典的布根地風格,酒精濃度比往年低。預期會有輕盈的紅果香,酸度活潑,易於入口,年輕時飲用也相當適合。 🍴 這款酒非常百搭,適合搭配各式料理,從休閒的熟食拼盤、烤雞到較為豐盛的家禽料理和輕紅肉。搭配帶有泥土氣息的蘑菇料理,甚至是經典的紅酒燉雞也相當合適。 🥂 非常適合與朋友輕鬆聚會、家常晚宴,或是作為日常餐酒。帶去野餐或戶外燒烤也是不錯的選擇,輕鬆享受布根地風情。
背景資料
Domaine Les Horees是德國女莊主Catharina Sadde和法國丈夫Guilhem在2019年建立的小型酒莊,2010年到2011年期間,Catharina Sadde先後前往多個酒莊實習工作,經過一系列廣泛且完整的實習歷程之後,Catharina Sadde的機會來臨,2018年,她取得了一塊位於Beaune Prèvolles的地塊,第二年獲得位於Pommard和Volnay的葡萄園。酒莊目前擁有1.56公頃的葡萄田,皆遵循生物動力法種植。
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