🏰 【這款來自Domaine Jacques Prieur的優雅而有結構的Beaune Grèves一級園,這款2012年份Pinot Noir散發著精緻的紅色水果、香料和泥土氣息,口感堅實而絲滑,注定會優雅陳年。】 2012年份的Domaine Jacques Prieur Beaune Grèves一級園(Pinot Noir)呈現精緻複雜的香氣,帶有紅覆盆子、黑櫻桃和燉李子的味道,通常還伴隨著烤肉、煙燻和肉桂的暗示。口感中等酒體,單寧柔順,酸度活潑,結構堅實、嚴謹而優雅。黏土石灰岩土壤和小卵石有助於它的優雅和果味表達。
🍴 這款經典的布根地紅酒,是烤鴨、鵝、野味或者上等牛肉的絕佳搭配。
🥂 這款酒需要陳年才能充分展現其潛力,評論家建議由2029年開始飲用最佳,是酒窖收藏的絕佳選擇,以供未來品嚐。
背景資料
賈其.皮耶酒莊(Domaine Jacques Prieur)是法國布根地一家規模較大的生產商,擁有位於夜丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)多個著名葡萄園,釀造黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄酒。酒莊的歷史始於19世紀60年代,當時Claude Duvergey和Marie Taboureau結婚,首先創立Duvergey-Taboureau House,隨後在梅索購買了房產,這就是現今Domaine Jacques Priuer 的所在地。