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Roulot, Meursault Charmes 1er Cru, 2005

CT
90
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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產區資料
法國 勃艮地 默爾索
酒商
特點
🏰 2005年份的Roulot Meursault Charmes 1er Cru 來自一個備受推崇的布根地白酒年份,以釀造豐富、濃郁且具有出色陳年潛力的葡萄酒而聞名。Roulot 是一位傳奇的生產商,其Meursault Charmes 始終是這個著名一級園最精緻的表達之一。預期這款酒已優雅地發展,展現出成熟水果、堅果底蘊和深邃礦物味的複雜香氣。【 來自卓越年份的標誌性Meursault一級園 】。這款酒很可能正處於最佳飲用期,提供成熟度和活潑酸度的和諧平衡。 侍酒建議:對於這個年份的葡萄酒,軟木塞可能脆弱;請使用兩叉式開瓶器或Durand。飲用前請將酒瓶直立至少24小時,讓任何潛在的沉澱物沉降,儘管布根地白酒通常沉澱物較少。對於這個年份的白酒,通常不建議醒酒,因為它可能會散發掉細膩的香氣。相反,請在飲用前30分鐘打開酒瓶,讓它在杯中呼吸。侍酒溫度約為12-14°C (54-57°F)。 🍴 這款豐腴的布根地白酒,非常適合搭配濃郁、奶油味的菜餚。考慮松露烤雞、香煎鵝肝或經典的龍蝦濃湯。它也與成熟、堅果味的起司如孔泰或陳年格魯耶爾搭配得非常好。 🥂 這是慶祝晚宴、特別週年紀念,或嚴肅品嚐優質布根地白酒的理想選擇。其深度和複雜性使其成為一款引人深思的葡萄酒,非常適合專注於欣賞陳年夏多內細微差別的夜晚。
背景資料
胡洛酒莊(Domaine Roulot)由 Guillaume Roulot 於1830年創立,是位於法國梅索(Meursault)的著名酒莊,主要釀造夏多內(Chardonnay)葡萄酒。該酒莊目前由從演員轉型為釀酒師的 Jean-Marc Roulot 經營。
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