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Chantal Lescure, Vosne Romanee Les Suchots 1er Cru, 2021

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-02
法國
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產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
特點
🏰 2021年Chantal Lescure Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru 是布根地(布根地)最受追捧的一級園之一,展現出其精緻的風采。這款黑皮諾(Pinot Noir)呈現出其最誘人而精準的特質,將沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanée)的感性魅力與2021年份特有的張力和純淨感完美結合。2021年被譽為一個較涼爽、更經典的年份,賦予這款酒【 極佳的陳年潛力 】。Les Suchots位於中坡,坐落在羅曼尼-聖維旺(Romanée-Saint-Vivant)、里奇堡(Richebourg)和依瑟索(Echézeaux)等特級園之間,因此有人認為它應晉升為特級園。Chantal Lescure酒莊採用有機耕作,注重土壤健康和生物多樣性。 這款2021年Les Suchots在杯中呈現明亮深邃的紅寶石色澤,邊緣帶有微妙的石榴紅光澤。香氣立即喚起人們對頂級沃恩-羅曼尼的聯想,散發著野草莓、覆盆子果醬和黑櫻桃的氣息,層疊著玫瑰花瓣、紫羅蘭、亞洲香料、八角茴香和精緻的橡木桶香。隨著醒酒,更多鹹香的細微差別浮現,包括森林地被、茶葉、石墨和雪松。 口感中等,但異常濃郁,帶有絲滑如羊絨般的質地。紅色和深色漿果與甜香料、乾橙皮和細膩的泥土氣息交織。細膩的粉狀單寧提供結構而不顯粗糙,而活潑的酸度帶來提升和活力。餘韻悠長、芬芳而持久,迴盪著香料和花香。 🍴 這款優雅的黑皮諾是精緻餐飲的百搭伴侶。它與烤家禽(如珍珠雞或鴨肉)、精緻的野味鳥類、蘑菇菜餚、紅酒燉牛肉或精緻的肉醬搭配得天衣無縫。其複雜性也能很好地襯托溫和的泥土風味乳酪。 🥂 2021年Chantal Lescure Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru 是一款適合收藏家和布根地愛好者的葡萄酒,既能帶來即時的愉悅,也預示著優雅的演變。它非常適合特別晚餐、重要慶祝活動,或作為精心維護的酒窖中的珍品。
背景資料
雷士柯莊園(Domaine Chantal Lescure)於1975年由Chantal Lescure 和 Xavier Machard de Gramont夫妻倆成立。主要種植黑皮諾(Pinot Noir)和少量的夏多內(Chardonnay)葡萄。酒莊的葡萄田從夜丘上的香波- 蜜思妮(Chambolle-Musigny`)到伯恩丘的沃爾內(Volnay)總共約18公頃,這在今日寸土寸金的法國布根地實屬非常難得。1996年Chantal過世後,兒子Aymeric決定大刀闊斧的整頓酒莊,於是他聘請François Chavériat擔任酒莊總管。
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