🏰 這款2018年Jacques Prieur Clos de Vougeot Grand Cru 是【來自歷史悠久的Clos de Vougeot特級園,是一款尊貴且結構嚴謹的布根地黑皮諾】。 這款酒以其濃郁的香料味、質感和深度而聞名。 雖然沒有詳細的2018年份品飲筆記,但年輕的特級園黑皮諾通常呈現出活潑的新鮮紅色水果、細緻的花香,以及堅實而精緻的單寧結構,預示著其卓越的陳年潛力。
🍴 這款宏偉的布根地紅酒與經典法式料理完美搭配。 考慮搭配香草烤家禽如珍珠雞、香煎鴨胸佐櫻桃醬,或是一道奢華的蘑菇燉飯。 它也與紅酒燉雞、勃根地燉牛肉,以及精選的優質陳年乳酪如Comté或Brie完美和諧。
🥂 這是重要慶典、高級餐飲,或款待資深布根地愛好者的理想選擇。 這款酒具有卓越的陳年潛力,將在酒窖中持續演變,獲得更豐富的複雜性和細膩度。
背景資料
賈其.皮耶酒莊(Domaine Jacques Prieur)是法國布根地一家規模較大的生產商,擁有位於夜丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)多個著名葡萄園,釀造黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄酒。酒莊的歷史始於19世紀60年代,當時Claude Duvergey和Marie Taboureau結婚,首先創立Duvergey-Taboureau House,隨後在梅索購買了房產,這就是現今Domaine Jacques Priuer 的所在地。