🏰 2012年布根地年份儘管春季潮濕寒冷並有霜凍挑戰，但仍釀造出一些出色的葡萄酒。 Duroche的Chambertin-Clos de Bèze 2012年份以其礦物驅動、緊緻的香氣而聞名，隨著醒酒時間會變得更清晰。 這款酒展現出色的集中度，帶有活潑的紅加侖和覆盆子香氣，緊緻而充滿活力。口感中等酒體，優雅精確，活潑而銳利，餘韻充滿活力。它提供甜美的黑櫻桃、紫羅蘭、甘草、薄荷和香料風味，是一款相對細膩、中等酒體的Bèze。 有些品鑑筆記亦提及深色水果、藍莓、混合櫻桃和乾燥花香，結構緊密。 【礦物驅動、緊緻的香氣，帶有令人著迷的優雅與精確。】 🍴 經典搭配包括烤鴨胸、紅酒燉雞或蘑菇燉飯。中式搭配可考慮北京烤鴨、叉燒或紅燒香菇。 🥂 鑑賞家品鑑會、慶祝晚宴或任何需要一款陳年布根地紅酒的特別場合。