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Francois Chidaine, Macabeo, 2016

法蘭索瓦希丹, 馬卡貝奧白酒

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
西班牙
特點
🏰François Chidaine,一位以白梢楠(Chenin Blanc)聞名的羅亞爾河(Loire Valley)生產商,推出了這款引人入勝的 Macabeo 2016,很可能是一款 Vin de France 或特殊企劃酒款,展現了他【多才多藝和對表達風土的承諾】。儘管 Macabeo 在羅亞爾河地區並不常見,但 Chidaine 的專業知識確保了這款酒的品質。 這款 Macabeo 預期會呈現清新芳香的風格,帶有白花、清脆青蘋果和柑橘的香氣,可能還帶有一絲杏仁味或微妙的礦物底蘊。它應該是活潑清新的,具有良好的酸度和乾淨的餘韻。 🍴 作為一款多功能的白酒,它非常適合搭配新鮮海鮮、清爽沙拉和地中海風味料理。可考慮搭配西班牙小吃、烤魷魚或簡單的雞肉沙拉。若想嘗試東方風味,可搭配蒸餃或清淡的廣東小炒。 🥂 適合在輕鬆的夏日午餐、與朋友的開胃酒聚會,或探索知名生產商非典型品種的品酒會。
背景資料
法蘭索瓦希丹是羅亞爾河谷白詩南的大師,以在蒙路易和武弗雷的生物動力法聞名。他偶爾會嘗試其他品種或產區,將其標誌性的精準度和對風土的專注帶入如馬卡貝奧等獨特酒款中。
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Francois Chidaine, Macabeo, 2016 已放入購物袋

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