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Denis Mortet, Mazis Chambertin Grand Cru, 2017

DC
97
WA
94
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價(含台灣稅項)
TWD 43428
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2026-10-02
法國
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means of transportation
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 馬慈-香栢丹
特點
🏰 2017年Denis Mortet Mazis Chambertin Grand Cru 是一款【極致精緻且具陳年潛力的布根地黑皮諾】,完美展現Mazis-Chambertin卓越的風土。2017年布根地的年份特點是葡萄藤充滿活力、炎熱乾燥的夏季和提早而豐收的採摘,釀造出香氣濃郁、果味迷人、單寧細緻的葡萄酒。這款特級園呈現出引人入勝、活潑且礦物味十足的香氣,以深色野莓、橙皮、牡丹和香料為主導,帶有獨特的「石質」感。口感豐滿、寬廣且層次豐富,具有出色的深度和維度,由細膩、清脆的單寧和優雅的粉筆般餘韻所構築,緊緻而內斂,預示著非常悠長的尾韻。 🍴 這款強勁而優雅的黑皮諾非常適合搭配美食,例如烤野味、頂級牛肉或豐盛的蘑菇菜餚。它的複雜性和結構也使其成為陳年硬起司的絕佳搭配。 🥂 憑藉其顯著的陳年潛力,這款特級園是里程碑式慶祝活動或嚴肅葡萄酒收藏家酒窖的理想選擇。預計在2026年至2042年間飲用最佳,為有耐心的人提供豐厚的回報。
背景資料
丹尼斯莫泰酒莊(Domaine Denis Mortet)是位於勃根地北部,以釀製黑皮諾的高品質葡萄酒而聞名,其採用現代風格釀造,口感精緻細膩。酒莊目前的佔地有 11.2 公頃(27 英畝),亦購買了 Le Chambertin 特級葡萄園的一部分。酒莊成立於 1956 年,當時 Charles Mortet 購買了一公頃的葡萄園,並開始向商人出售水果。 Mortet 的兒子 Denis 和妻子 Laurence 於 1978 年開始在莊園工作,並於 90 年代初接管並建立了 Domaine Denis Mortet。
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