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Thenard Baron, Pernand Vergelesses Ile Des Vergelesses, 2020

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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台灣
產區資料
法國 勃艮地
酒商
特點
🏰 2020年Domaine Baron Thénard的Pernand-Vergelesses Ile des Vergelesses來自一個普遍被認為優秀的布根地年份,儘管當年氣溫異常高。 這款布根地紅酒(黑皮諾)帶有新鮮櫻桃、覆盆子、泥土和灌木叢的風味,並有粉筆般的單寧作支撐,口感活潑、平衡且餘韻悠長。 Pernand-Vergelesses紅酒的一般特徵包括深紅寶石色澤帶石榴紅光澤,香氣有黑加侖、藍莓、覆盆子,帶有辛辣和紫羅蘭花香,橡木味平衡。口感通常濃郁且結構良好,單寧絲滑,帶有細緻的木質風味。 【 來自布根地夜丘的一級園 】,以其鹹香經典風格而聞名。 🍴 這款多功能的黑皮諾非常適合搭配濃味肉類,例如烤小牛肉、燉小牛肉或醬汁小牛肉,以及羊腿、野味禽鳥和烤豬肉。它也能完美襯托烤牛肉、鴨肉、鵝肉和鹿肉。 🥂 這款酒適合多種場合,從精緻的晚宴到紅酒愛好者聚會。它可以即時享用,亦可陳年3至5年,甚至在良好儲存條件下更長時間。
背景資料
Domaine Baron Thenard儘管總部位於以南約20 公里(12 英里)的吉夫里(Givry),但泰納德男爵酒莊(Domaine Baron Thénard) 是著名的蒙哈榭特級園(Le Montrachet Grand Cru) 最大的葡萄藤持有者之一,酒莊成立於 19 世紀中葉,但據稱該家族擁有的葡萄園可以追溯到上世紀。直到 2000 年代伯爵為止,泰納德男爵與勃艮地酒商 Remoissenet 有著密切的聯繫,其大部分產品都由該酒廠裝瓶。如今,酒莊的大部分葡萄酒都以自己的標籤裝瓶。
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