🏰2009年Hospices de Beaune Corton Cuvée Docteur Peste Grand Cru是一款【來自布根地（Burgundy）的著名特級園黑皮諾（Pinot Noir），以其慈善拍賣的起源和以歷史捐助者命名的特點而聞名，呈現出成熟果味與優雅演變的和諧融合】。 這些葡萄酒每年都會在著名的慈善拍賣會上出售，由買家承擔陳年和裝瓶的任務。 2009年份的特點是成熟的深色水果風味，輔以香料、泥土氣息，以及松露和林地氣息的微妙複雜性。 它已從一款深色果味、享樂主義的葡萄酒演變為更優雅、紅果風味的表達。 酒液呈現美麗的紅寶石紅色，清澈明亮。 香氣複雜而開放，帶有成熟黑紅果（黑醋栗和櫻桃）的香氣，一絲灌木叢和皮革的氣息，並以宜人的太妃糖風味點綴。 口感飽滿、濃郁、豐腴、結構良好、圓潤，單寧結實，豐盛而持久。 還帶有碎石、採石場塵土、桃子、油桃、辛辣橡木和持久的餘韻。 🍴 最適合搭配精緻而考究的菜餚，如狍肉、野雞、牛柳、燉菜、紅肉醃製、醬汁或烤肉，以及中等至濃郁的起司。 亦可搭配野味或烤牛肉。 🥂 這是精緻晚宴、特別慶祝活動或慈善活動的絕佳選擇。