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Coche Dury, Meursault, 1990

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-02
法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 默爾索
特點
🏰 1990年的Coche-Dury Meursault是一款【精緻、具投資價值的布根地白酒】,這個年份以其豐富的成熟度與穿透性的礦物風味所形成的獨特張力而聞名。這款成熟的白布根地散發著迷人的烤榛果、奶油麵包、柑橘皮和碎石灰石香氣。口感帶有蜂蜜般的質地,層次豐富,有烤蘋果和梨的味道,優雅地滲透著橡木帶來的香草和香料氣息,餘韻悠長,帶有濕石灰石和檸檬草的痕跡。 🍴 這款豐腴的Meursault非常適合搭配香煎干貝等豐盛奶油海鮮菜餚、香草奶油烤雞,或是精緻的松露義大利飯。若想經典搭配,可考慮搭配Brie或Comté等溫和奶油起司。 🥂 非常適合用於重要的週年紀念日慶祝或高雅的晚宴,讓真正懂得欣賞的賓客品嚐這款卓越的陳年白布根地。由於年份久遠,請小心開啟軟木塞和酒帽。通常建議換瓶(decant)以分離沉澱物,並讓酒呼吸,充分展現其複雜的香氣。侍酒溫度約12-14°C (54-57°F)。
背景資料
科旭杜麗酒莊(Coche-Dury) 總部位於勃根地默爾索,以其極具收藏價值的夏多內白酒而聞名。事實上,Coche-Dury 的 Corton-Charlemagne 特級園葡萄酒一直位居 Wine-Searcher上 100 種最昂貴葡萄酒之列。科甚-杜里 (Coche-Dury) 的土地總面積剛超過 9 公頃(22 英畝),其中約一半位於默爾索 (Meursault) 境內。科甚杜里 (Coche-Dury) 唯一的特級園葡萄酒是科頓查理曼 (Corton-Charlemagne),但該酒莊的其他一些葡萄酒也特別重要。莫爾梭 Les Charmes 和 Les Perrières 葡萄園出產的一級園葡萄酒是博納丘最昂貴的葡萄酒之一,而莫爾索 Coche-Dury 則是最受歡迎的葡萄酒之一。
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