🏰2021年布根地的年份充滿挑戰，天氣變幻莫測，但Forey Père & Fils等酒莊依然釀造出個性十足的佳釀。雖然2021年Vosne Romanée Les Petits Monts 1er Cru的具體品酒筆記尚未完全浮現，但這個葡萄園素以釀造【優雅、芳香複雜、口感絲滑】的葡萄酒而聞名。預計會帶有經典的Vosne-Romanée特徵，例如紅色水果、花香和微妙的礦物味，即使在困難年份也充分展現風土特色。 🍴 這款優雅的布根地紅酒，非常適合搭配香煎鴨胸、烤珍珠雞或精緻的蘑菇燉飯。亞洲菜方面，可考慮薑蔥蒸魚或清淡的叉燒。 🥂 最適合在高雅的晚宴或寧靜的夜晚品鑑布根地佳釀，這款酒陳年幾年後會更充分展現其細膩之處。