🏰 Telmont Réserve Rosé 香檳是一款無年份的酒款，以其對環境永續發展和透明度的承諾而聞名，這份理念更獲得投資者李奧納多·狄卡皮歐的大力支持。酒莊目標在2025年前實現100%有機種植，並使用100%再生能源，同時採用85%回收玻璃瓶且不提供禮盒包裝，以減少浪費。這款精緻的混釀香檳，融合了多個年份的葡萄，展現出鮮明的個性和豐富的果香交響樂。它通常由87% Chardonnay 和13% Meunier 釀製而成，補糖量為8.4 g/L，屬於不甜（Brut）級別。此酒在酒渣上陳年約五年才除渣，這比許多其他粉紅香檳的陳年時間更長，賦予其更複雜和奶油般的質地。 Telmont Réserve Rosé 呈現出雅緻的覆盆子粉紅色，帶有日落般的柔和光澤，並散發著誘人的新鮮紅果香氣，如莫雷洛櫻桃、草莓和覆盆子，交織著奶油蛋捲和一絲焦糖的氣息。口感明亮清爽，帶有檸檬、青蘋果和葡萄柚的味道，以及細膩的花香和礦物骨幹。評論家指出，其活潑的櫻桃和柑橘風味與奶油般的慕斯和杏仁的豐潤感取得平衡，餘韻悠長、優雅且極為細膩。這款酒榮獲多項殊榮，包括侍酒師之選大獎的金獎和Decanter葡萄酒大獎的92分評價。 【以永續發展和完全透明度引領香檳界】 🍴 這款多功能的粉紅香檳與多種菜餚都能完美搭配。不妨考慮爐烤鮭魚佐奶油醬、陳年帕馬森起司或硬質起司、冷肉拼盤，以及干貝或螃蟹等海鮮。它亦能與清淡的家禽菜餚和油性魚類如鮪魚或鯖魚相得益彰。若想享受更美妙的體驗，可搭配新鮮生蠔和幾滴檸檬汁。 🥂 Telmont Réserve Rosé 是慶祝活動、精緻餐酒搭配或浪漫場合的優雅之選。其活潑明亮的清新感和微酸的風味，使其成為夏季聚會、搭配冷盤的開胃酒，或企業慶功的理想選擇。建議在7°C下冰鎮飲用，以達最佳品嚐體驗。