🏰探索Launay Horiot Pommard Clos Blanc 1er Cru 2021，這款【罕見的布根地紅酒，來自一個以「白色」命名、因其獨特石灰岩土壤而得名的葡萄園，卻專門種植Pinot Noir】。2021年份對布根地紅酒而言是充滿挑戰的一年，由於霜凍和高疾病壓力導致產量大減。然而，最出色的酒款卻優雅、迷人，酒體輕盈，但帶有令人印象深刻的強度和清新感，反映出「老派」布根地風格，散發著迷人的紅果和花香。預期這款Pinot Noir酒體飽滿、圓潤柔順，帶有辛辣的果味和結構性單寧。聞起來有森林泥土、甜漿果、蘑菇、甘草和鹹香的氣息，入口有飄逸的漿果味和悠長、直線的收尾。 🍴 這款富有表現力的布根地紅酒，是經典紅肉、大型野味或成熟濃郁乳酪的絕佳伴侶。 🥂 適合特殊晚宴或與布根地愛好者一同品嚐。建議在16-18°C (61-64°F) 飲用，以欣賞其複雜的香氣。換瓶30-60分鐘可以幫助其打開，展現全部潛力。