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Calera, Pinot Noir Jensen Vineyard, 2019

卡萊拉, 詹森園 黑皮諾

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價(含台灣稅項)
TWD 7699
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產區資料
美國 加洲 中部海岸
酒商
特點
🏰 2019年的Calera Pinot Noir Jensen Vineyard,由【超過40年樹齡的珍貴老藤】釀製,展現出令人驚豔的深度、優雅與豐富層次。這款Pinot Noir以其精緻而圓潤的風格聞名。聞香時,您會感受到誘人的成熟李子和柿子香氣,伴隨著深沉的黑果底蘊。口感豐腴飽滿,充滿活力的紅莓風味與更深層次的黑櫻桃、黑莓風味完美平衡,餘韻悠長而迴盪。酒評家也提到帶有草莓、橙皮、榛子的氣息,口感多汁且集中。 🍴 這款多功能的Pinot Noir與各式菜餚都非常搭配。您可以考慮烤雞或火雞等家禽、烤蔬菜,或是熟食肉品拼盤。它也與松露料理、豬肉、根莖類蔬菜,甚至羊奶乳酪和布里乳酪相得益彰。 🥂 非常適合與朋友舉辦的精緻晚宴、壁爐旁的溫馨夜晚,或是在特別的餐點上,當您想尋找一款既複雜又易於親近的葡萄酒時。
背景資料
卡萊拉酒莊(Calera)由 Josh Jensen 於1975年創立,是加州黑皮諾的先驅。受在布根地工作經驗的啟發,Jensen 在中央海岸的 Mt. Harlan 尋找富含石灰岩的土壤。Jensen Vineyard 是酒莊最早且最負盛名的葡萄園之一,出產的黑皮諾具有非凡的複雜度、優雅感和陳年潛力。
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