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D'auvenay, Puligny-montrachet Les Folatieres 1er Cru, 2003

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
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產區資料
法國 勃艮地 布里尼-蒙塔使
特點
🏰 這款2003年D'Auvenay Puligny-Montrachet Les Folatieres 1er Cru,由傳奇釀酒師Lalou Bize-Leroy釀造,是一款極為罕見的一級園布根地白酒,以其極少量生產和【磅礡的個性】而聞名。即使在成熟的2003年份,它也展現出美麗的淺金黃色澤,帶有令人陶醉的花香、柑橘果味,以及硫磺、爆米花和榛子碎的香氣。口感濃郁集中,充滿豐腴的乾浸出物,餘韻悠長帶礦物感。 🍴 這款精緻的Chardonnay非常適合搭配烤雞或火雞、義大利麵、醃肉,或是濃郁的法國乳酪,例如Comté。 🥂 絕對是特殊場合、高級餐飲的非凡選擇,或是任何認真的布根地收藏家夢寐以求的珍稀複雜白酒。
背景資料
多芙內酒莊(Domaine d Auvenay )是位於聖羅曼的一個小型勃根地葡萄酒莊園。它是 Leroy 帝國的第三個實體,以 Lalou Bize-Leroy 命名,此前由她的丈夫 Marcel Bize 經營,直至 2004 年去世。葡萄藤面積有4 公頃(10 英畝),但這些土地包括Mazis-Chambertin、Bonnes-Mares 和Bâtard-Montrachet 特級葡萄園的地塊,以及少數頂級葡萄園,包括 Puligny-Montrachet Les Folatières 和 Meursault les Gouttes d'Or。
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