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Ramonet, Batard Montrachet Grand Cru, 2004

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 勃艮地 巴達赫-蒙塔使
特點
🏰 2004年的布根地白酒年份,特別是Bâtard-Montrachet這類特級園,普遍被認為是一個經典年份,出產的葡萄酒具有出色的酸度、純淨度和陳年潛力。Jean-Claude Ramonet酒莊的Bâtard-Montrachet Grand Cru 2004預期會是一個華麗的例子,展現出這個受人尊敬的葡萄園典型力量和複雜性,並與年份特有的清新感取得平衡。預計這款酒會具有豐盛、奢華的質感,層次豐富,帶有成熟黃色水果、烤堅果、蜂蜜和深邃礦物感的香氣,最終以悠長、權威性的餘韻作結。 【來自以純淨和長壽著稱年份的經典Bâtard-Montrachet】。 🍴 這款強勁的白酒特級園需要同樣令人印象深刻的食物搭配。可考慮烤龍蝦、香煎鵝肝、配奶油醬的豐盛家禽菜餚,或者陳年硬質起司,例如Comté或Parmesan。它的濃郁度亦能駕馭帶有松露的菜餚。 🥂 是重要慶祝活動、高規格商務晚宴,或者認真葡萄酒收藏家品鑑會的絕佳選擇。這款酒彰顯著聲望和深邃的風土,最好在充分醒酒後享用。
背景資料
哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是位於法國布根地的Chassagne-Montrachet和Puligny-Montrachet產區的知名酒莊。哈蒙內擁有超過15公頃(37英畝)的葡萄園,主要種植的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),也種植少量的黑皮諾(Pinot Noir)。該酒莊最重要的酒款來自當地特級園的夏多內葡萄酒,這些酒具有很高的收藏價值,經常在拍賣會上以高價售出。哈蒙內酒莊也生產數款由黑皮諾釀製的紅酒。自1990年代中期其父Pierre去世後,酒莊由Noël和Jean-Claude Ramonet經營管理。
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