🏰 HDV (Hyde de Villaine) Ysabel Pinot Noir 是一款備受推崇的加州黑皮諾，來自索諾瑪山。 黑皮諾以反映其風土而聞名，HDV 旨在展現明亮紅色水果的純淨，並夾雜著優雅的礦物質和泥土氣息。 酒莊是卡內羅斯的海德家族與德維蘭家族（來自羅曼尼康帝酒莊）合作的結晶，將加州風土與布根地釀酒理念結合。 這款酒通常呈現濃郁的紅寶石色。 香氣帶有明亮的紅色水果、野櫻桃、優雅的礦物質，以及松露和森林泥土的氣息。 口感活潑多汁，單寧精緻，充滿活力，營造出和諧而柔順的葡萄酒。 口味特徵通常包括蔓越莓、草莓、橡木、香草、雪松、肉桂、茴香、甘草和黑色水果。 🍴 食物搭配建議包括鴨肉、鵝肉、野味禽鳥、牛肉、小牛肉和家禽。 🥂 2013年份雖然仍然保持清新，但已發展出更多的複雜性和第三層次香氣。它是特別晚宴、加州黑皮諾品酒會，或者送給黑皮諾愛好者的一份貼心禮物。這款酒可以即時享用，亦可繼續陳年。 【 結合海德家族的加州風土與德維蘭家族的布根地釀酒理念的黑皮諾 】