🏰 2020年的Laurent Barth Altenbourg Pinot Noir是一款備受追捧且稀有的阿爾薩斯（Alsace）黑皮諾（Pinot Noir），充分展現了Laurent Barth對這種葡萄的熱情投入。 Laurent Barth於1999年接管家族酒莊，自2004年開始釀造自己的葡萄酒，並遵循有機和生物動力法原則。 Altenbourg地塊位於Grand Cru Marckrain之上，種植在黏土質泥灰岩中，賦予了這款酒獨特的風味。 2020年布根地（Burgundy）地區（與阿爾薩斯在氣候上有些相似之處）出產的紅酒品質很高，單寧絲滑，陳年潛力良好。 【這是一款極其優雅的黑皮諾（Pinot Noir），質地柔和，與清新的單寧完美平衡，散發著誘人而複雜的香氣，帶有壓碎的野草莓、黑胡椒和薄荷的芬芳。】 其他品酒筆記也提到其鼻腔帶有櫻桃、乾草莓、煙燻和膠水的氣息，入口則有櫻桃和覆盆子的風味。 酒體中等，酸度適中。 🍴 這款酒非常適合搭配雞肉和火雞，以及小牛肉、家禽、野味（鹿肉）和蘑菇。 🥂 這是一款多功能的紅酒，適合日常晚餐、朋友聚會，或搭配各種家禽和野味菜餚。建議在2025年前飲用。