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Olivier Riviere, Pozo Alto, 2019

奧利維耶里維耶, 波索阿爾托紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 15
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產區資料
西班牙 里奥哈
酒商
特點
🏰 【2019年Olivier Riviere Pozo Alto是一款強勁而富有表現力的里奧哈(Rioja)紅酒,由一位以生物動力法種植和獨特、風土導向釀酒方式而聞名的釀酒師精心釀製,並含有高比例的格拉西亞諾(Graciano)葡萄。】 這款主要由格拉西亞諾、田帕尼優(Tempranillo)和格那希(Garnacha)混釀的葡萄酒,成熟、圓潤而芳香,展現出非常辛辣的特徵,帶有大量新鮮黑胡椒的氣息。 預期會有深色水果、碎漿果、乾花、雪松、香料和檀香的複雜香氣,入口深邃而精緻,單寧柔滑、成熟而圓潤,並帶有石灰石的細微差別和清新的質感。 🍴 這款多功能的紅酒是多種菜餚的絕佳搭配。它與紅肉,例如羊肉或牛肉、野味和豐盛的米飯料理完美搭配。如果是在較輕鬆的場合,它也可以搭配披薩、千層麵或玉米粥。 🥂 這款酒非常適合朋友聚餐、特別餐點或專注於現代西班牙葡萄酒的品酒會。這個強勁的年份還年輕,需要時間進一步發展其質感和香氣。侍酒溫度為16-18°C。
背景資料
奧利維耶里維耶是一位法國釀酒師,將他的布根地專業知識帶到了西班牙里奧哈。他專注於風土主導的生物動力葡萄酒。Pozo Alto是他的頂級酒款之一,展現了里奧哈精緻、優雅和複雜的風味。
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