🏰 2019年布根地（Burgundy）年份被廣泛認為是紅酒的卓越甚至傳奇年份。儘管生長季節充滿挑戰，包括早春的溫暖、四月霜凍以及夏季的炎熱和乾旱壓力，但精心葡萄園管理以及八月和九月涼爽的夜晚有助於保持酸度。釀造出的紅酒複雜、果味濃郁而精緻，結合了2005年的深度和2009年的豐盛，預計可陳年數十年。它被譽為千禧年以來最引人入勝的布根地紅酒年份之一。 Jérôme Chezeaux的Vosne-Romanée Les Chaumes 1er Cru 2019鼻腔香氣清晰，帶有覆盆子果醬、新鮮採摘的草莓和淡淡玫瑰花瓣香。口感清晰，酸度細緻，帶有輕微白胡椒辛辣味，襯托出覆盆子和黑莓果味，餘韻適中。用戶評論形容它帶有淡淡紫羅蘭、野草莓、碎覆盆子、香草、丁香、新鮮薄荷和茴香，口感則有黑櫻桃利口酒和淡淡泥土氣息。它被認為果味突出但深度足夠引人入勝，口感多汁、順滑且持久。 🍴 這款優雅複雜的布根地紅酒是烤野味（如雉雞或鷓鴣）、油封鴨、上等牛肉（如菲力牛排）或蘑菇菜餚的理想伴侶。其精緻的特徵也適合搭配精緻乳酪。 🥂 適合慶祝晚宴、布根地愛好者的特別場合，或垂直品鑑會，以細味其演變。 【Jérôme Chézeaux以其嚴格傳統、非干預的釀酒方法而聞名，釀造出純粹而含蓄莊嚴的酒款。】