Wittmann 酒莊是德國萊茵黑森地區生物動力葡萄栽培的先驅。酒莊歷史可追溯至 1663 年，生產出深邃且展現風土特色的雷司令。他們的 TBA 枯萄精選甜酒是一種罕見、極度甜美且複雜的甘露，由受貴腐菌感染的葡萄釀製而成。