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Jouveaux, L'aube Pinot Noir, 2019

朱沃酒莊, 黎明黑皮諾紅酒

白葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價(含台灣稅項)
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產區資料
法國 勃艮地 博納丘
酒商
特點
🏰 2019年Pinot Noir的年份,包括Jouveaux所在的布根地,普遍都屬好年份,生產的葡萄酒具有良好的成熟度、清新感和複雜的香氣。Jouveaux的L'Aube Pinot Noir 2019很可能體現這些特點,展現出精心釀造的Pinot Noir典型優雅和果味主導風格。預計這款酒會有明亮的紅寶石色澤,散發出紅櫻桃、覆盆子和野草莓的細膩香氣,通常伴隨著微妙的泥土氣息、一絲香料味,或者些許花香。口感方面,應該是輕至中等酒體,單寧柔滑,酸度活潑,餘韻清新而持久。它的設計是為了即時享用,但也可以陳年幾年以發展出更複雜的層次。 【來自平衡年份,清新且果味主導的Pinot Noir】。 🍴 這款多功能的Pinot Noir非常適合搭配多種菜餚。經典搭配包括烤雞、鴨胸、蘑菇義大利麵和較清淡的熟食。如果是東方菜,可以考慮北京烤鴨、精緻點心,甚至清淡的日式火鍋。 🥂 L'Aube Pinot Noir 2019是平日晚餐、野餐或朋友聚會的絕佳選擇。它易於親近的風格使其廣受歡迎,非常適合搭配各種食物或單獨享用。對於欣賞優雅、輕酒體紅酒的人來說,它也是一份貼心的禮物。
背景資料
朱沃酒莊(現為 Renaud Boyer)是馬貢產區專注的自然酒釀酒師。「黎明」是一款純淨、未經修飾的黑皮諾,釀造過程中不添加亞硫酸鹽。它散發著充滿活力的紅色水果香氣和泥土氣息,口感生動活潑。
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