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De La Pousse d'Or的Chambolle Musigny Les Charmes 1er Cru 2018是一款備受推崇的布根地紅酒,由以優雅和精緻聞名的葡萄園的Pinot Noir釀製。雖然此具體年份的品飲筆記有限,但2018年布根地年份普遍溫暖而豐盛,釀造出的葡萄酒具有成熟度、濃郁度和柔順的單寧,同時通常保持良好的清新度。Chambolle Musigny 1er Cru葡萄酒以其細膩的花香、活潑的紅色水果和絲滑的質地而聞名。預期它將呈現明亮的紅寶石色澤,帶有櫻桃、覆盆子和紫羅蘭的芳香,交織著微妙的泥土和香料味。口感應和諧精緻,果味、酸度與細緻單寧平衡優美,餘韻悠長而優雅。
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這款優雅的Chambolle Musigny 1er Cru與精緻的料理是絕佳搭配。可考慮莓果醬烤鴨胸、香煎小牛肉,或鵪鶉等精緻野味。它也與蘑菇料理、高級冷肉,以及一系列軟質、奶油狀乳酪,如Brie或Camembert都完美搭配。
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這支酒很適合在浪漫晚餐、特別週年紀念,或是與朋友一起品味頂級布根地Pinot Noir細膩美態的精緻聚會。這是一支既有立即魅力,又有潛力繼續優雅陳年的酒喔!
背景資料
Domaine de La Pousse d'Or 位於勃根地南部博納丘次產區的 Volnay 村。酒莊以其與 Volnay 一級園同名的 Bousse d'Or 氣候以及博納丘 (Côte de Beaune) 的大量頂級葡萄園而聞名,生產黑皮諾紅酒和霞多麗白葡萄酒,其總部位於令人印象深刻的沃爾奈城堡,也稱為 Pousse d'Or 莊園。