🏰2013年Francois Raveneau Chablis Blanchot Grand Cru是一款【極致迷人且富有表現力的布根地白酒，榮獲酒評家92-94分好評，展現出華麗的豐腴感、純粹的濃郁度，以及白桃、茉莉花和檸檬油的複雜香氣】。這款Chardonnay來自一個陡峭的東向斜坡，土壤多石，散發出花香，並帶有濕石、梨、海風和奎寧的氣息。口感豐厚而爆發，帶有美味而嚴謹的中等酒體風味，礦物感強勁，平衡且持久，帶有薑的辛辣味。 🍴 這款宏偉的Chablis非常適合搭配大多數海鮮菜餚，包括壽司、淡菜、西班牙海鮮飯、烤魚、香煎干貝、烤龍蝦和生蠔。它也與白肉、醬汁小牛肉、松露菜餚、奶油家禽、炒蘑菇、白松露燉飯，以及濃郁或新鮮/奶油起司完美搭配。考慮用醃製檸檬雞，會是一個令人愉悅的組合。 🥂 非常適合在精緻海鮮晚餐、特別場合，或是適合欣賞複雜且具陳年潛力的Chablis的人士。