🏰 2019年托斯卡尼（Tuscany）的收成普遍被認為非常出色，出產的葡萄酒充滿活力與集中度，通常被形容為成熟、乾爽且結構良好。 Podere Poggio Scalette的Capogatto是一款波爾多（Bordeaux）風格的混釀酒，通常由梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）與小維多（Petit Verdot）組成，反映了酒莊在奇揚地經典（Chianti Classico）核心地區對品質的承諾。 2019年Capogatto獲得了廣泛好評，James Suckling評分94分，指出它帶有甜美覆盆子與漿果的迷人香氣，伴隨花香底蘊，中等到飽滿的酒體，以及需要幾年時間軟化的耐嚼、細緻與拋光單寧。 Vinous亦評分92分。 品酒筆記通常強調黑櫻桃與黑加侖的華麗香氣與風味，伴隨新鮮研磨咖啡、烤麵包與春天花朵的氣息，口感柔和、絲滑。 它被形容為一款充滿活力與集中度的紅酒，展現出乾漿果、雪松與葉片的特徵。 【來自托斯卡尼的備受好評波爾多混釀】。 🥂 這款2019年Capogatto是特別晚餐、葡萄酒愛好者聚會的絕佳選擇，或作為送給欣賞有結構與具陳年潛力義大利紅酒的人的禮物。 它亦適合窖藏，以進一步軟化其單寧。 🍴 作為托斯卡尼的波爾多風格混釀，Capogatto與濃郁、結構化的菜餚完美搭配。 可以考慮佛羅倫薩牛排、烤羊排、野味，或搭配濃郁肉醬的義大利麵。 它的酸度與單寧亦讓它成為搭配陳年佩科里諾芝士（Pecorino cheese）或熟食的絕佳選擇。