🏰 Claire et Florent Béjon 的「Les Bournais」是一款獨特的卡本內弗朗（Cabernet Franc），這款私密佳釀來自產區外一片深層黏土的獨立地塊。 這款強勁的紅酒以其陳年潛力著稱，年復一年地增添複雜性。 2019年羅亞爾河谷（Loire）的年份雖然因寒冷的春天和炎熱乾燥的夏季而複雜，但儘管霜凍和乾旱導致產量減少，仍釀造出品質優良的葡萄酒。 酒莊採用有機耕作（未經認證），並採取最少干預的釀酒方法，包括手工採摘、整串葡萄、長時間溫和浸漬和使用原生酵母。 這款酒散發出黑莓、甘草和腐殖土的香氣，口感如絲絨般柔滑，酒體濃郁但不厚重。 以相近年份（2021年）的描述來看，它呈現深紅寶石色，帶有誘人的紅色漿果、胡椒和細緻花香。 口感上，預期能品嚐到成熟李子、黑櫻桃和一絲泥土氣息的和諧融合，並由柔滑的單寧和清新的尾韻襯托。 【一款來自獨立地塊、採用有機耕作和最少干預釀造的強勁且具陳年潛力的卡本內弗朗】。 🍴 這款卡本內弗朗非常適合搭配烤肉或豐盛的義大利麵。 🥂 適合與欣賞手工精釀、風土導向葡萄酒的朋友共進晚餐，或搭配烤紅肉的特別餐點。