🏰 【來自義大利最著名、歷史最悠久的Cannubi特級園，Luigi Einaudi 的 Barolo Cannubi 2018 是一款極具品味的葡萄酒，展現出輕鬆優雅的特質和富有表現力的香氣。】 2018年份的特點是漫長而涼爽的生長季節，釀造出的巴羅洛酒體比往年輕盈，但集中度和驅動力極佳。預計會有明亮的石榴紅色，帶有誘人的新鮮漿果和柑橘香氣，壓碎的玫瑰、林地漿果和植物草本氣息，並伴隨著香料、甘草和烘焙香料的微妙提示。飽滿的酒體帶有輕盈的精緻感，呈現多汁的紅櫻桃、覆盆子果醬和血橙風味，由精緻絲滑的單寧和清新酸度襯托，餘韻帶有白杏仁的味道。 🍴 這款優雅的巴羅洛酒是豐盛菜餚的絕佳搭配。可以考慮傳統皮埃蒙特菜式，例如松露義大利麵、慢燉牛肉（brasato al Barolo）、烤野味，或濃郁的蘑菇菜餚。它也適合搭配陳年硬起司，例如帕馬森起司或佩科里諾起司。 🥂 這支酒是高雅晚宴、特別慶祝活動，或認真品酒會的絕佳選擇。這款巴羅洛酒目前比較內斂，需要時間陳年，建議在2024年之後再品嚐，以讓其潛力完全釋放。