🏰 2010年份的Burlotto Barolo Cannubi來自一個被譽為傳奇且結構經典的年份，適合陳年數十年。這款酒是Burlotto「開明傳統主義」風格的證明，展現出清新、明亮、純淨的果味，酒體適中。Cannubi葡萄園是Barolo最著名的葡萄園之一，以出產優雅順滑、帶有花香的葡萄酒而聞名。2010年份雖然初期緊緻而強勁，但現時已進入最佳狀態，呈現出Nebbiolo葡萄的經典風貌。 【A legendary, classically structured Barolo vintage built for decades】 品酒筆記形容這款Barolo明亮優雅，帶有玫瑰、泥土和煙燻礦物的香氣。亦有細緻的玫瑰花瓣、白土、皮革和檀香的香氣。入口酒體濃郁緊緻，帶有Cannubi甜美的單寧，明亮的碎紅櫻桃、黑覆盆子、香草、白胡椒和丁香的風味。口感活潑，帶有深色覆盆子和辛辣櫻桃果味，餘韻悠長、單寧緊實。部分筆記亦提及香脂草本、乾鼠尾草、薄荷，以及一絲異國香料如小茴香或咖哩的氣息。 🍴 這款優雅而強勁的Barolo非常適合搭配濃郁的鹹味菜餚。可以考慮傳統的皮埃蒙特美食，例如燉牛肉、松露義大利麵或陳年起司。它也適合搭配烤野味、蘑菇燉飯或豐盛的羊肉菜式。 🥂 Burlotto Barolo Cannubi 2010非常適合需要陳年潛力與複雜性的特別場合。它是一個隆重晚宴、里程碑慶祝活動或送給品酒收藏家的絕佳禮物。建議醒酒，以充分釋放其香氣與風味。