🏰news | features + short tasting note 2019年La Spinetta Barbaresco Vigneto Gallina 是一款【帶有森林水果、黑醋栗、香料、泥土松露和烤香草等精緻香氣的美酒】。2019年Barbaresco年份備受推崇，生產的葡萄酒結構出色，具有良好的陳年潛力。這款內比奧羅（Nebbiolo）展現出緊緻、輕盈的酒體，帶有堅實、拋光的單寧，餘韻悠長而優雅。預期會有甜美、濃郁的覆盆子和黑醋栗果味，經過巧妙的橡木桶處理，帶有碎石、灰燼和板岩的氣息。它被形容為一款柔和而有說服力的Barbaresco，單寧如絲絨般順滑，酒體飽滿，餘韻帶有果香和花香。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款結構分明的Barbaresco與豐盛的鹹味菜餚搭配得天衣無縫。可以考慮烤羊膝、松露牛肉薄片，或野豬肉醬義大利麵。若想嘗試精緻的亞洲搭配，可搭配慢燉牛小排、烤鵝，或濃郁的蘑菇火鍋。它也與陳年硬質乳酪，如帕馬森乾酪（Parmigiano-Reggiano），搭配得很好。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 非常適合【正式晚宴】、特別慶祝活動，或是專注於優質內比奧羅葡萄酒的【品鑑會】。它也是送給義大利葡萄酒愛好者或尋找具有顯著陳年潛力葡萄酒的收藏家【絕佳的禮物】。