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Zyme, Valpolicella Reverie, 2020
芝美酒莊, 瓦波里切拉 幻想曲紅酒
JS
90
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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2026-09-18
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產區資料
意大利 威納托 瓦坡裡切拉
累計評價
4.900277008310249
/ 5
基於
722
評價
酒商
Best of Wines
特點
🏰 2020年的Zyme Valpolicella Reverie 來自Valpolicella一個普遍良好的年份,釀造出成熟而富有表現力的葡萄酒。 【來自備受推崇的Zyme酒莊,以其創新方法和專注於本土葡萄品種而聞名,這款「Reverie」呈現出Valpolicella深思熟慮而優雅的表達,具有出色的個性和深度。】 預期會有活潑的紅果香氣,如櫻桃、酸櫻桃和覆盆子,輔以花香,可能帶有少許香料或杏仁味。口感中等酒體,清新,酸度明亮,單寧柔和,果汁豐富,易於入口,如果使用了部分風乾葡萄,可能會帶有少許乾果特徵。 🍴 這款多功能的Valpolicella 非常適合搭配各種義大利菜餚,包括番茄醬義大利麵、披薩、醃製肉類(義式臘腸、帕爾瑪火腿)、烤蔬菜、較清淡的紅肉菜餚或家禽。 🥂 這支酒是欣賞優質Valpolicella 的日常飲用佳品,也是休閒聚會、義大利晚餐或輕鬆夜晚的絕佳選擇。它年輕時已易於入口,提供清新的果味。 飲用建議:這款年輕的Valpolicella 開瓶後即可享用,或醒酒30分鐘至一小時以增強香氣。建議在14-16°C (57-61°F) 飲用,以最佳享受它活潑的果味和清新感。
背景資料
芝美酒莊(Zýmē)由前Quintarelli釀酒師Celestino Gaspari創立,是威尼托極具創新精神的酒莊。這款瓦波里切拉「幻想曲」展現了該產區傳統葡萄品種清新、充滿活力的一面,適合年輕時飲用,帶有明亮的櫻桃香氣。
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