🏰 Delas Hermitage Domaine des Tourettes 2019 是一款來自尊貴 Hermitage 產區的高評分 Syrah 紅酒，以其【力量、複雜性與令人印象深刻的陳年潛力】而聞名。 2019 年份呈現出更深色、帶有黑果、煙燻風味的特色，伴隨著焦土、石墨、皮革和經典 Hermitage 肉味。 預期有成熟李子醬、櫻桃果醬和黑莓醬的味道，底層帶有茴香、蘋果木和甜煙草香，以及黑藍色水果、焚香、紫羅蘭、橄欖和黑胡椒的氣息。 它結構強勁而優雅，單寧柔滑且融合得很好。 雖然現在飲用也不錯，但陳年 4-5 年會更好，可以享受長達二十年。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款強勁的隆河 Syrah 紅酒非常適合搭配濃郁的粵菜，例如八角慢燉牛小排或烤鵝。它的強度也能駕馭西式搭配，像是烤羊肉、肉眼牛排、鹿肉或慢燉肉類。 含有黑橄欖、迷迭香、百里香或蘑菇的菜餚也會是絕佳選擇。 🥂 fit for event suggestion: 非常適合高雅的晚宴、特別慶祝活動享用，或是作為珍藏品慢慢品嚐，展現北隆河 Syrah 的最佳風味。