🏰2016年Roche de Bellene Chambertin Grand Cru 是一款由Nicolas Potel精心釀製的【超級濃郁而精緻的特級園布根地】，Nicolas Potel以其「高級訂製」酒商業務採購頂級水果而聞名。 這款紅酒在100%新橡木桶中陳釀，呈現深沉的深紅色，鼻腔帶有濃郁的黑色水果香氣。 口感深沉帶粉筆味，單寧非常細緻但層次豐富，清新美妙，餘韻多汁得令人難以置信。 它是一款強勁的葡萄酒，帶有豐富的黑色水果、橡木陳年帶來的精緻香氣和多汁的酸度，已經平衡，但有潛力陳年數年。 🍴 這款雄偉的布根地紅酒需要同樣宏大的食物搭配。可以考慮烤鹿肉、濃醬香煎鴨胸，或是松露威靈頓牛排。若想嘗試高級的亞洲搭配，可以試試北京烤鴨、香菇紅燒鮑魚，或是高雅的廣式烤鵝。 🥂 最適合用於真正特別的慶祝活動、重要紀念日，或是認真收藏家想體驗強勁而優雅的特級園的場合。這是一款值得耐心窖藏的酒，並承諾在達到巔峰時會令人驚艷。