🏰2017年Domaine Weinbach Gewurztraminer Furstentum Selection de Grains Nobles是一款【來自阿爾薩斯最優質葡萄園的卓越甜酒】，展現了酒莊對這個品種的精湛掌握。 這款特級園瓊瑤漿捕捉了Furstentum風土的天然濃郁度，帶有非凡的深度和個性。 2017年份以其迷人的梨餅乾香氣、白桃、成熟芒果和辛辣芳香的魅力而聞名。 口感豐腴絲滑，帶有荔枝和芒果等異國水果風味，融合了蜂蜜的甜味和溫和的香料味，並由堅實的酸度骨架平衡，避免了甜膩感。 Robert Parker給了這個年份95分，強調它的純淨、清新和優雅細膩的餘韻。 🍴這款香氣濃郁、甜美的瓊瑤漿遲摘酒非常適合搭配濃郁美味的菜餚。它是鵝肝的經典搭配，無論是香煎還是做成凍批都行。 它也適合搭配異國水果甜點、水果塔，或亞洲菜系的甜鹹菜式，例如香辣鴨胸或亞洲風味（薑、蜂蜜、八角）的豬肉。 起司方面，可以考慮Munster、陳年Comté或洗浸式起司，以搭配它的芳香奢華感。 🥂這款卓越的甜酒非常適合特別場合、慶祝甜點，或作為餐後細品的飲品。它具有非凡的陳年潛力，可以保存到2047年左右，在瓶中會展現出更深層次和細膩的變化。 建議冰鎮至8-10°C飲用，以最佳狀態欣賞它複雜的香氣和平衡的甜度。