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Geantet Pansiot, Chambertin Grand Cru, 2017

紅葡萄酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-02
法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 香栢丹
特點
🏰 Geantet Pansiot 的 Chambertin Grand Cru 2017 是一款著名的布根地紅酒,來自一個出產【優雅、純淨、迷人且具有良好陳年潛力】葡萄酒的年份。2017 年份的布根地普遍表現良好,出產的葡萄酒果味明亮、清新,平衡優雅。預期酒液會呈現深紅寶石色。香氣通常帶有複雜而濃郁的紅黑水果,例如櫻桃、覆盆子和黑醋栗,交織著紫羅蘭、森林底層和橡木陳釀帶來的微妙香料氣息。口感通常醇厚,帶有絲滑質感,單寧細膩,活潑的酸度,以及悠長而深邃的餘韻,展現出 Chambertin Grand Cru 的力量和精緻。 🍴 這款宏偉的特級園需要同樣精緻的食物搭配。可以考慮烤野味(如野雞或鷓鴣)、威靈頓牛排、松露菜餚,或者慢燉羊肉。它也與成熟、帶有泥土氣息的乳酪搭配得非常出色。 🥂 這款酒是重要慶祝活動、嚴肅的布根地品酒會,或者難忘浪漫晚餐的絕佳選擇。它的複雜性和陳年潛力使其成為一款值得隨時間細細品味和欣賞的葡萄酒。
背景資料
Geantet-Pansiot 是一家位於勃根地夜丘地區的葡萄酒生產商,它以其產自Gevrey-Chambertin 和Chambolle-Musigny的黑皮諾葡萄酒而聞名,也生產多種勃根地 AOC 葡萄酒。該莊園成立於 1954 年,當時新婚夫婦 Edmond Geantet 和 Bernadette Pansiot 在 Gevrey-Chambertin 邊緣購買了一塊三公頃(七英畝)的葡萄園。如今,葡萄園總面積為 13 公頃(32 英畝),主要透過農業合約實現。
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