🏰1996年的Roberto Voerzio Vigna Serra 來自【Piedmont最受讚譽的生產商之一，以及Barolo和Barbaresco的非凡年份】。這款以Nebbiolo為基礎的混釀，在拍賣會上備受追捧，開瓶時散發出【野櫻桃、乾藍莓和黑巧克力】的濃郁果味，隨後演變成【濕樹葉、巴薩米克醋、松露、黑橄欖、咖啡、辛辣深色水果、融合的木質、黑櫻桃、黑莓、黑醋栗、焦糖、泥土和焦油】的香氣。口感絲滑悠長，帶有微妙的柔和感，使其順滑豐腴，並以強勁的甜味和紮實、充滿口腔的單寧平衡。 🍴 這款強勁而複雜的Barolo風格葡萄酒，需要同樣濃郁的食物搭配。可以考慮傳統的Piedmont菜餚，例如慢燉Barolo燉牛肉、松露義大利麵、濃郁的野味（例如鹿肉或野豬），或是陳年的Parmesan乳酪。 🥂 是重要週年紀念、嚴肅品酒會，或是慶祝晚宴的理想選擇，當您想要一款真正深邃且有陳年潛力的義大利紅酒時。它是一款講述時間和風土故事的酒。 飲用建議：對於這類老酒，小心處理是關鍵。飲用前至少24-48小時將酒瓶直立，讓沉澱物沉澱。飲用前輕柔換瓶，將酒與沉澱物分離，並讓它透氣一小段時間，通常30分鐘到一小時，但要密切監測，因為非常老的酒可能會很快失去風味。請準備好應對脆弱的軟木塞和酒帽。