這款2004年份的酒款該如何開瓶與飲用？

由於這款酒已有一定年份，建議使用Ah-So老酒開瓶器、Durand或Sovy Vintage Wine Opener來處理軟木塞，以防斷裂。建議開瓶後醒酒30至60分鐘，讓香氣充分綻放。

Michel Grisard, Priez Saint Christophe Tradition, 2004 , ↓ HKD 4280.0 法國紅葡萄酒

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Michel Grisard, Priez Saint Christophe Tradition, 2004

米歇爾格里薩, 聖克里斯托弗傳統

紅葡萄酒

750ml

酒標: 酒標良好水位: 水位頸中

最後一支

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產區資料

法國薩伏依

累計評價

4.865646258503402 / 5 基於 588 評價

酒商

BarginWine

特點

Michel Grisard 係薩瓦（Savoie）產區嘅傳奇人物，呢支 Priez Saint Christophe Tradition 充分展現咗佢對風土同埋生物動力法嘅堅持。2004 年份帶出咗冷涼氣候嘅獨特風格，酸度明亮，礦物感強，仲有乾草本同埋山區野果嘅香氣。【薩瓦生物動力先驅】適合場合：好啱喺一啲追求品味、鍾意發掘冷門高海拔產區酒款嘅聚會上面飲，保證令大家有驚喜。配搭建議：配搭 Comté 芝士或者淡水魚，最能突顯佢嗰種清脆嘅高山風格。

背景資料

米歇爾格里薩係法國薩瓦（Savoie）地區生物動力種植嘅先驅，佢創立咗聖克里斯托弗修道院酒莊（Domaine Prieuré Saint-Christophe）。佢嘅葡萄酒，尤其係用Mondeuse葡萄釀造嘅，以其深度、結構同陳年潛力而聞名。聖克里斯托弗傳統紅酒係佢酒莊嘅一款出色紅酒，以優雅嘅果味、胡椒香料味同精緻嘅單寧而著稱。格里薩喺2015年退休，令佢親手釀造嘅葡萄酒成為備受追捧嘅收藏品。