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Chateau Belgrave, 1994
巴加芙城堡, 紅葡萄酒
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 12
單價
HKD 621
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2026-11-19
比利時
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香港
產區資料
法國 波爾多 上梅鐸
累計評價
4.795640326975477
/ 5
基於
1101
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
1994年嘅Chateau Belgrave,呢款波爾多上梅鐸(Haut-Médoc)嘅五級莊,完美展現咗佢風土嘅經典特色。呢個年份已經超過二十年,酒色呈深紅色,帶有紮實而純淨嘅黑加侖子香氣,仲有泥土同煙草嘅氣息。 口感方面,佢被形容為結實而相當吸引,單寧成熟而厚實,經過時間嘅沉澱已經變得柔和。 呢款酒非常適合需要成熟、精緻紅酒嘅特別場合。佢以喺瓶中發展出複雜性而聞名,對於欣賞陳年波爾多嘅人嚟講,係一個好有價值嘅體驗。 酒莊本身係1855年嘅五級莊(Cinquième Grand Cru Classé),證明咗佢經久不衰嘅品質。 考慮到佢嘅年份,1994年嘅Chateau Belgrave 同豐盛嘅菜餚好夾,例如牛肉同鹿肉。 佢亦會係搭配烤肉、紅肉同燉菜嘅絕佳選擇。 【 1855年五級莊,列級名莊 】。 陳年酒款飲用建議:由於呢款酒已經超過25年,請輕柔處理酒瓶,避免攪動可能已形成嘅沉澱物。強烈建議換瓶(decanting),讓酒透氣並與沉澱物分離,最好喺飲用前一到兩個鐘進行。請準備好應對可能脆弱嘅軟木塞,可以考慮使用Ah-So開瓶器或Durand。建議喺酒窖溫度,大約16-18°C(60-64°F)下飲用,以最好地欣賞佢發展出嚟嘅香氣同風味。
背景資料
貝爾格雷夫莊係法國波爾多上梅多克產區嘅五級列級莊。佢哋以釀造經典嘅波爾多混釀葡萄酒而聞名,主要係赤霞珠同梅洛,其葡萄酒結構良好,具陳年潛力。1964年份代表咗呢個歷史悠久酒莊嘅成熟表達,展現其傳統釀酒風格。
侍酒建議
呢款酒嘅建議侍酒溫度、醒酒時間同最佳適飲期係乜?
呢款750毫升嘅1994年份Château Belgrave係一款成熟嘅波爾多葡萄酒。建議喺16-18°C嘅溫度下飲用,並喺開瓶前醒酒1-2小時,以使其陳年後嘅複雜風味得以展現。由於年份久遠(30年),強烈建議使用Sovy Vintage Wine Opener或Ah-So開瓶器,以避免軟木塞損壞。此酒而家可能正值最佳適飲期。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係乜?你會推薦邊啲亞洲美食搭配?
Château Belgrave作為上梅多克列級莊,通常呈現出結構化嘅風格,帶有黑色水果、煙草同泥土嘅底蘊,隨著陳年會發展出鹹香同三級香氣。呢款成熟嘅波爾多葡萄酒非常適合搭配烤羊肉、威靈頓牛柳或豐盛嘅廣式叉燒。
居家儲存方法
呢支酒嘅酒標、水位同酒帽狀況點樣?有乜居家儲存建議?
呢支酒狀況極佳,酒標完美(評分10),水位頸中(評分10),酒帽完好無損(評分10)。呢表明其來源卓越且喺30年嘅生命週期中都得到咗理想嘅儲存。居家儲存時,請將酒瓶水平放置於陰涼、黑暗、溫度穩定(12-15°C)且濕度適中(60-75%)嘅環境,以維持其品質。
投資價值與評分
呢款酒嘅投資價值或常見評分點樣?
Château Belgrave係上梅多克地區一個可靠且備受推崇嘅酒莊。儘管佢唔係頂級嘅投資酒款,但1994年份,尤其喺如此原始嘅狀態下,為一款成熟嘅波爾多葡萄酒提供咗良好嘅價值。佢提供咗一個絕佳嘅機會,以更實惠嘅價格體驗一款陳年列級莊。
delivery windows
考慮冷鏈運輸,呢款酒嘅預計送達時間係幾耐?
此商品從歐洲(比利時)出貨,將以冷鏈運輸配送。預計抵達香港嘅時間為兩週內。若運送至台灣,請喺商品抵達香港後,額外預留5個工作天嘅運送時間。
真偽保證
你哋點樣確保葡萄酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽。呢支酒直接嚟自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多已有超過百年嘅經營歷史,確保咗無可挑剔嘅來源同儲存條件。
發票與原產地證書
公司訂單有乜嘢選項,例如發票或原產地證明書?
公司訂單可依要求提供香港發票。對於此類歐盟預購商品,若您因海關或驗證目的需要,可額外付費申請原產地證明書。
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Chateau Belgrave, 1994 已放入購物袋
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