Jean Chartron Savigny-les-Beaune Blanc 2023係一款珍貴嘅布根地白酒，因為白酒只佔呢個村莊總產量嘅3.5%。 Jean Chartron酒莊成立於1859年，係布根地嘅一個歷史悠久嘅名字，以其尊重環境嘅方式而聞名，自2004年起實行未經認證嘅有機耕作。 【來自布根地歷史悠久酒莊嘅稀有與優雅】 2023年份被形容為和諧而豐盛，已經好吸引，並具有良好嘅陳年潛力，可以享用至2031年左右。 酒色呈現可愛嘅淡黃色，有時帶有金色光澤。 香氣以黃色水果、精緻花香同典型嘅礦物味為主。 口感活潑緊緻，隨後展現出美味嘅水果同白花香氣，並有獨特嘅礦物骨架同清新酸度支撐，餘韻悠長而優雅。 細膩嘅奶油蛋捲同橡木味與霞多麗葡萄相得益彰，而唔會蓋過其風味。 🍴 食物搭配：呢款白酒非常適合搭配海鮮，例如貝類或烤煎魚。佢能完美襯托魚肉批、鱒魚撻或三文魚酥等前菜。亦都好適合做開胃酒，或者搭配山羊芝士，以及Comté或Gruyère等硬芝士。 檸檬牛油汁烤鱸魚配春季蔬菜會係一個絕佳嘅搭配。 🥂 活動建議：非常適合做優雅嘅開胃酒、海鮮晚餐，或者同朋友輕鬆聚會時享用芝士。佢嘅稀有性亦都令佢成為布根地愛好者嘅一份特別禮物。