貢拉馮酒莊(Domaine des Comtes Lafon)是位於法國布根地的知名酒莊,以其在該地區出產的一些最受讚譽(且價格昂貴)的夏多內白酒聞名。主要的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),但也種植了一小部分黑皮諾(Pinot Noir) 。酒莊位於伯恩丘的梅索村(Meursault in the Côte de Beaune),但在另三個村莊夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、渥爾內(Volnay)和蒙蝶利(Monthélie)也擁有葡萄園。貢拉馮酒莊的房子和酒窖於1869年由Boch家族建造,但其作為酒莊的聲譽主要受到Jules Lafon的影響,他在1894年與Marie Boch結婚。
侍酒建議
這款2001年Des Comtes Lafon Meursault Les Perrieres 1er Cru的侍酒建議和最佳適飲期為何?
這款成熟的2001年Des Comtes Lafon Meursault Les Perrieres 1er Cru,建議冰鎮至10-12°C飲用。由於其年份較老,建議使用Ah-So開瓶器、Durand開瓶器或Sovy老酒開瓶器等專業工具,以保護脆弱的軟木塞。白勃艮第葡萄酒通常不需要醒酒。這款酒可能正處於巔峰或開始優雅地衰退,建議盡快享用以欣賞其發展出的複雜性。