2001年布根地（Burgundy）白酒嘅年份，特別係來自金丘（Côte d'Or）嘅，特點係直接、礦物味濃郁同豐盛，非常適合陳年。 默爾索（Meursault）係伯恩丘（Côte de Beaune）一個著名嘅村莊，2001年被視為一個出色嘅年份，提供咗罕見嘅品質。 Domaine des Comtes Lafon 以佢嘅默爾索葡萄酒而廣受讚譽，Dominique Lafon 持續釀造出卓越嘅白酒。酒莊自1998年起正式被列為有機酒莊，並實踐生物動力法。 Les Charmes 一級園毗鄰普利尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet），擁有黏土石灰岩土壤，釀造出豐富而平衡嘅默爾索葡萄酒。 【壯觀，帶有丁香、梨、香料和白桃的奔放香氣】2001年Domaine des Comtes Lafon默爾索Charmes一級園被形容為極其廣闊、強勁、有嚼勁且柔順，口感充滿白胡椒味嘅蘋果醬，餘韻悠長。 品酒筆記經常強調層層疊疊嘅核果同烤杏仁味，帶有粉筆般嘅礦物感，口感豐腴圓潤而唔會肥膩。 預期會有檸檬、香草、烤堅果、牛油同蜂蜜嘅香氣，並可能發展出白松露同泥土氣息。 呢支精緻嘅默爾索非常適合慶祝餐宴、高雅嘅聚會，或者作為送俾白布根地愛好者嘅貼心禮物。佢係一支值得關注同欣賞嘅葡萄酒。建議冰鎮至12-14°C（54-57°F）飲用，以最佳地欣賞其複雜嘅香氣同豐富嘅口感。 🍴 食物搭配建議包括豐盛嘅海鮮菜式，例如香煎帶子或龍蝦、香草烤雞、忌廉意大利飯，或者成熟嘅孔泰芝士。佢亦都好適合搭配松露菜式。