Perrier-Jouët Belle Epoque 2007 Luminous 係一款特別版香檳，佢嘅瓶身設計喺黑暗中會發光，突顯咗由 Émile Gallé 喺1902年創作嘅經典日本白銀蓮花圖案。 Perrier-Jouët 提早發行呢個年份，係為咗迎合消費者對年份香檳嘅強勁需求。 2007年嘅生長季節經歷咗溫和嘅冬季同埋異常嘅春季，導致葡萄提早開花。 隨後嘅多雨夏季被八月嘅陽光彌補，令葡萄充分成熟，最終提早豐收。 呢款香檳由50%霞多麗、45%黑皮諾同5%莫尼耶皮諾混釀而成，並經過六年嘅酒泥陳釀。 【 獨特夜光瓶身設計 】. 品酒筆記: 呢款香檳呈現淺金色，帶有明亮嘅光澤同細緻、活躍嘅氣泡。 聞落有玉蘭花、金銀花同柑橘（佛手柑、橙、檸檬皮）嘅香氣，伴隨著成熟梨子同桃嘅氣息，仲帶有少許礦物味。 口感柔和而豐腴，帶有烘烤同複雜嘅風味，包括榛子殼、烤杏仁、烤蘋果、桃子，以及菠蘿同檸檬皮嘅柑橘酸度。 佢優雅、creamy、清新、豐盛，餘韻中等至悠長。 食物搭配建議: 呢款多功能香檳非常適合搭配海鮮嘅鹹鮮、嫩滑家禽嘅細膩風味，或者輕甜水果甜點嘅純粹甜味。 佢亦都好百搭，幾乎可以搭配任何菜餚。 場合建議: Perrier-Jouët Belle Epoque 2007 Luminous 非常適合慶祝活動，尤其係夜晚嘅場合，佢發光嘅瓶身可以增添獨特嘅氣氛。 佢亦都適合私人聚會或作為精緻嘅開胃酒。