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Michelot Buisson, Meursault Perrieres 1er Cru, 1992

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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單價
HKD 1492
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2026-11-05
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產區資料
法國 勃艮地 默爾索
特點
1992年Michelot Buisson Meursault Perrieres 一級園白酒來自一個備受推崇的一級園,以釀造強勁、複雜且具陳年潛力的布根地白酒而聞名。 默爾索(Meursault)葡萄酒以其金黃色澤、濃郁的香氣以及絲滑圓潤的口感而享譽全球,同時具有出色的新鮮度和顯著的陳年潛力。 這款成熟的1992年份酒,至今已逾三十年,很可能會展現出美麗的第三層香氣演變。預計會呈現出蜂蜜、青檸、榛子奶油的複雜香氣,並可能帶有洋甘菊或山楂的氣息。 口感應當絲滑圓潤,餘韻悠長,令人聯想到李子和黃麵包香料。 更深層次的細微差別可能包括蘋果、蜜餞檸檬和獨特的礦物味,所有這些都由清新的酸度支撐。 這款陳年葡萄酒的侍酒建議:由於其年份久遠,軟木塞可能較為脆弱;建議使用Durand開瓶器。建議輕柔醒酒,以分離任何潛在的沉澱物,並讓葡萄酒緩慢展開,因為非常老的葡萄酒可能比較嬌貴。建議稍微冰鎮後飲用,理想溫度為12-14°C(54-57°F),以最佳地欣賞其複雜的風味和香氣層次。 🍴 這款酒搭配食物非常多樣,適合搭配烤雞或火雞、豐盛的貝類、各種魚類菜餚、白肉、鵝肝以及精選的優質芝士。 🥂 這款1992年Meursault Perrieres 一級園白酒非常適合在沉思的場合或特別的晚宴上享用,讓其卓越的演變和複雜性得到充分的欣賞。這是優質布根地白酒陳年潛力的證明。 【以強勁、複雜且具陳年潛力的布根地白酒而聞名的備受推崇的一級園】
背景資料
Domaine Lignier-Michelot位於法國布根地的莫瑞聖丹尼村,位於金丘的夜丘次產區。該酒莊主要釀造以黑皮諾(Pinot Noir)為主的紅葡萄酒,來自莫瑞聖丹尼及鄰近村莊的葡萄園。酒莊擁有一些備受推崇的一級園和特級園葡萄園。利尼家族自20世紀初起便在莫瑞聖丹尼種植葡萄,但直到1992年才開始自己裝瓶部分葡萄酒,此前他們每年都將葡萄賣給葡萄酒經銷商。
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