2024年Wongamat by Jan Raumland Kriegsheimer Rosengarten Spätburgunder紅酒，來自德國萊茵黑森（Rheinhessen）地區，採用黑皮諾（Pinot Noir）葡萄釀製，葡萄園位於朝南、較溫暖的Kriegsheimer Rosengarten，土壤富含黃土、壤土、礫石及鐵質沉積物。 由於是極新的年份，仍處於早期階段，相關資訊正陸續浮現，有報導指出截至2026年初，此酒仍處於桶中樣品或剛裝瓶的狀態。 這款黑皮諾被形容為結構精緻而有力，展現出精準度和存在感。 香氣上，它呈現出深度和香料氣息，帶有紅色和深色水果的風味，並伴隨著細膩的甜味和甘草的暗示。 口感清新優雅，帶有微妙的木質香料，賦予結構卻不顯突兀，整體平衡極佳。 餘韻悠長、活潑，對於來自如此溫暖地塊的葡萄酒來說，出奇地輕盈。 【結構精緻而有力，其精準度和存在感彰顯了溫暖的Rosengarten地塊特色。】 餐酒搭配建議：這款優雅的黑皮諾非常適合搭配櫻桃醬烤鴨胸、香煎三文魚或蘑菇意大利飯。中式菜餚方面，可考慮北京烤鴨或精緻的韓式烤牛肉。 場合建議：適合親密的晚宴、專注於德國黑皮諾的品鑑會，或是作為送給熱衷於探索新年份葡萄酒愛好者的貼心禮物。