Eric Morgat 係羅亞爾河谷 Savennières 產區一位備受尊崇嘅釀酒師，以佢富有表現力嘅白詩南（Chenin Blanc）葡萄酒而聞名。Clos Serteaux 係佢酒莊嘅一個重要代表作。雖然2021年份嘅詳細品酒筆記通常需要訂閱專業評論先睇到，但 Savennières 白詩南嘅普遍特徵包括獨特嘅高酸度同粉筆般嘅礦物感，通常伴隨住花香、稻草同蜂蜜嘅氣息。Eric Morgat Clos Serteaux 嘅過往年份曾因其驚人嘅香氣、新鮮黃色水果、黃蘋果花香、良好酸度同優雅（2015年份），或高酸度、礦物味、白花香同悠長嘅奶油餘韻（2016年份）而備受讚譽。呢款酒係【來自頂級 Savennières 釀酒師嘅備受好評白詩南】。 🍴 食物搭配建議：呢款羅亞爾白詩南用途廣泛，非常適合搭配素菜、家禽、三文魚或吞拿魚等豐腴魚類，以及溫和至軟身芝士。 🥂 活動建議：係晚宴嘅高雅之選，尤其適合搭配家禽或豐腴魚類菜餚。佢亦非常適合用於探索複雜且具陳年潛力嘅白詩南之夜，提供真正嘅 Savennières 風土體驗。