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Aldo Conterno, Barbaresco Riserva Speciale, 1964
阿爾多孔特諾, 巴巴瑞斯高珍藏特別版
紅葡萄酒
720ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價
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2026-11-19
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香港
產區資料
意大利 皮德蒙特 巴巴萊斯科
累計評價
4.795640326975477
/ 5
基於
1101
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
1964年被譽為皮埃蒙特(Piedmont)內比奧羅(Nebbiolo)的傑出年份,許多專家認為它是巴羅洛(Barolo)和巴巴瑞斯科(Barbaresco)的頂級年份。 雷納托·拉蒂(Renato Ratti)將1964年評為1947年至1971年間的最佳年份,而朱塞佩·里納爾迪(Giuseppe Rinaldi)則認為它是該十年中最好的。 阿爾多·孔特爾諾(Aldo Conterno)在1960年代和1970年代的葡萄酒一直以其卓越品質而聞名。 儘管1964年阿爾多·孔特爾諾巴巴瑞斯科珍藏(Barbaresco Riserva Speciale)的具體品酒筆記並未廣泛提供,但從該生產商同年份的巴羅洛珍藏(Barolo Riserva Speciale)中可窺見其風格:濃郁的香氣帶有細膩的乾紅果、櫻桃、稀釋的草莓醬、紅糖、茴香、濃郁的蘑菇味、一絲黑松露、皮革、咖哩粉、醬油和鐵質的氣息。 這些葡萄酒通常呈現完全成熟的狀態,帶有逐漸消退的甜紅果味,溫暖圓潤的口感,優雅流暢,中等酸度,以及悠長、乾爽、以紅果為主的餘韻。 其他描述包括深色漿果、皮革、鐵鏽,以及一種濃郁、潮濕的泥土氣息,在杯中能很好地發展。 【這是一款來自傳奇生產商的備受讚譽的年份酒,提供深刻的歷史品鑑體驗。】 餐酒搭配:這款珍貴的巴巴瑞斯科將是經典皮埃蒙特美食、豐盛野味菜餚、松露義大利麵或陳年芝士的絕佳搭配。 場合建議:這款1964年巴巴瑞斯科珍藏代表著一段深刻的歷史和感官之旅,使其成為一個非常特別的週年紀念、重要的收藏品鑑,或作為鑑賞家聚會的焦點的理想選擇。 成熟葡萄酒的侍酒建議:這款1964年巴巴瑞斯科是一款極其古老且脆弱的葡萄酒,需要小心處理。預期其香氣和口感會呈現複雜的第三層次,展現優雅的陳年而非年輕的活力。軟木塞幾乎肯定會很脆弱;請務必使用Ah-So或Durand等專業開瓶器,並極其精確地操作。非常輕柔地醒酒以分離沉澱物,但僅限於短暫時間(15-30分鐘),以保留其細膩的 nuances。建議稍微冰鎮,約16-18°C(60-64°F),以使其複雜的特性得以展現。
背景資料
阿爾多孔特諾酒莊係意大利皮埃蒙特一個好出名嘅酒莊,由阿爾多孔特諾喺1969年創立。呢款巴巴瑞斯高珍藏特別版紅酒係用內比奧羅葡萄釀造嘅頂級佳釀,以其優雅同陳年潛力聞名。巴巴瑞斯高係皮埃蒙特嘅一個DOCG產區,對陳年時間有嚴格規定,珍藏級葡萄酒需要更長時間嘅熟成。
侍酒建議
呢款酒嘅建議侍酒溫度、醒酒時間同最佳適飲期係點樣?
呢款1964年嘅巴巴瑞斯柯珍藏特釀係款宏偉嘅陳年佳釀。我哋強烈建議使用Sovy老酒開瓶器、Durand或者Ah-So開瓶器嚟保護脆弱嘅軟木塞。輕柔醒酒30-60分鐘,讓佢複雜嘅香氣展開,並喺18-20°C下飲用。佢嘅適飲期可能就係而家,提供深刻嘅品飲體驗。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅典型風格係乜嘢?你會建議搭配邊啲亞洲美食?
阿爾多康特諾嘅巴巴瑞斯柯珍藏特釀,由內比奧羅釀製,將呈現出成熟嘅風味,帶有乾櫻桃、甘草、玫瑰花瓣同泥土松露嘅香氣,以及精緻嘅單寧。佢同鮮味濃郁嘅亞洲菜餚例如紅燒鴨、蘑菇火鍋或者陳年火腿搭配得天衣無縫。
居家儲存方法
請提供酒樽狀況(酒標、水位、酒帽)嘅詳細資訊,以及居家儲存嘅建議。
呢支酒狀況完美,酒標無瑕疵,水位頸中,酒帽完好無損,對於佢嘅年份嚟講實屬難得。為確保最佳保存,請將佢水平存放喺涼爽、黑暗、溫度恆定(12-15°C)同濕度適中(60-75%)嘅環境中,並遠離震動同強烈氣味。
投資價值與評分
呢款酒嘅典型評分或者投資價值係點樣?
阿爾多康特諾嘅巴巴瑞斯柯珍藏特釀備受推崇,而1964年份且狀況如此完好嘅酒款更係稀有。由於佢嘅年份、生產商嘅聲望同卓越嘅狀況,佢對收藏家具有重要嘅價值,係項穩健嘅投資同獨特嘅品飲體驗。
適飲期
呢款酒嘅預計送達時間係幾耐?
呢支酒目前存放喺我哋嘅歐洲倉庫。預計運送至香港約需兩週時間。若運送至台灣,則喺抵達香港後需額外五個工作日。
真偽保證
你哋點樣確保葡萄酒嘅真實性同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真實性。呢支酒嘅來源無可挑剔,直接嚟自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多已有超過百年嘅經營歷史,確保咗佢喺運輸過程中嘅最佳儲存條件。
發票與原產地證書
企業訂單可以提供邊啲文件?
企業訂單可提供香港發票。由於此為歐盟預購商品,若有需求,可額外付費申請原產地證明書,以確保您嘅業務需求完全透明。
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Aldo Conterno, Barbaresco Riserva Speciale, 1964 已放入購物袋
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