🏰 2004年Produttori del Barbaresco Riserva Rabaja 絕對係【Nebbiolo嘅皇冠級佳釀，結構宏大，複雜迷人】，陳年潛力驚人，飲多幾十年都冇問題！呢款酒雖然差唔多20年，但依然充滿活力，層次豐富，有紫羅蘭、黑櫻桃、甘草、礦物、焦油、茴香、薄荷同香料嘅味道。透亮嘅櫻桃紅色澤預示佢嘅陳年實力，口感帶有酸櫻桃、紅莓、野味、碎石礦物同少許舊皮革嘅鹹香。佢力量十足但又優雅平衡，完美展現Rabaja風土嘅精髓。 🍴 呢款強勁嘅Barbaresco最啱配搭濃郁嘅菜式。好似巴羅洛汁燴牛面頰、迷迭香蒜烤羊腿，或者野菌意大利飯配陳年巴馬臣芝士都一流。配搭陳年羊奶芝士（Pecorino Sardo）或者Fontina芝士都好夾。 🥂 最適合隆重嘅週年紀念、同酒友深度品鑑，或者任何需要一款有深度同陳年潛力嘅美酒嘅慶祝場合。呢款酒需要你用心品嚐同埋配搭美食先至可以完全發揮佢嘅魅力。由於佢有一定年份同強勁結構，建議開瓶後至少醒酒1至2個鐘，等佢嘅複雜香氣完全散發出嚟。最佳飲用溫度係16-18°C。