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Antinori, Tignanello, 2001
安東尼世家, 天娜
WS
95
RP
94
WE
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
?
數量: 2
單價
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2026-11-19
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香港
產區資料
意大利 托斯卡 基安蒂
累計評價
4.795640326975477
/ 5
基於
1101
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
2001年的Tignanello年份被認為是卓越的一年,芽期提早,隨後是正常溫暖的天氣和一些降雨,促成了最佳的開花和成熟。這使得葡萄果實品質極佳,特別是顏色深邃、單寧豐富的Sangiovese葡萄。 2001年,大自然似乎與Antinori共同創造了Tignanello傳奇中的一個重要篇章,托斯卡尼的陽光和肥沃土壤將當年的天氣特點銘刻在葡萄中。 2001年的Tignanello是85% Sangiovese、10% Cabernet Sauvignon和5% Cabernet Franc的混釀。 酒體呈現深邃的黑絲絨色澤,核心烏黑,非常濃郁且充滿活力。 香氣帶有成熟的黑色水果、黑櫻桃、黑醋栗、黑莓、葡萄乾和朗姆酒漬水果的氣息,伴隨著明顯的橡木影響、甜香草、煙草、新皮革、泥土氣息,以及些許甘草和青椒的痕跡。 口感上,它充滿了濃郁的黑色水果風味,主要是黑櫻桃和黑醋栗,還有一些葡萄乾、泥土氣息和美妙的甘草味,帶有活潑的辛辣感、橡木和香草的痕跡。 餘韻柔滑、悠長而溫暖,帶有奶油般的質地和細膩的單寧,豐富卻又優雅柔和、和諧平衡。 Robert Parker's Wine Advocate給予93分,指出其完美集中的李子和黑醋栗果味,伴隨著甜香草和馬鞍皮革的氣息,口感飽滿、圓潤且深邃。 Wine Enthusiast也給予93分,形容其帶有黑莓、黑櫻桃、石墨的香氣,以及良好融合的香草味,口感豐潤濃郁,單寧如絲般柔滑。 食物搭配建議包括豐盛的菜餚,如烤羊肉、燉牛膝或豐盛的蘑菇燴飯。它也與陳年芝士相得益彰。 是一款無與倫比的「配牛扒佳釀」。 對於這款有年份的葡萄酒,建議輕柔處理酒瓶,避免攪動沉澱物。飲用前至少24小時將酒瓶直立放置。建議換瓶醒酒,以分離沉澱物並讓酒液呼吸,提升其複雜的香氣和風味。使用優質的開瓶器,因為老舊的軟木塞可能較為脆弱。侍酒溫度約為16-18°C (60-64°F)。 2001年的Tignanello是「鐵拳藏於絲絨手套中的完美典範:香氣和口感強勁,但卻極其柔滑、平衡和和諧。這是一款極好的葡萄酒,仍然年輕且潛力無限。」 它是一款超越優雅和複雜的超級托斯卡尼酒,是為托斯卡尼贏得國際讚譽的開拓者。 這款酒非常適合高雅的晚宴、特別的週年紀念日或任何需要一款有歷史和深度的葡萄酒的慶祝場合。它對精明的投資者來說也是一個有趣的選擇。 【鐵拳藏於絲絨手套中的完美典範,強勁卻極其柔滑、平衡和和諧】
背景資料
安東尼世家(Marchesi Antinori)是意大利歷史最悠久、最具影響力的葡萄酒家族之一,擁有超過600年的釀酒歷史。天娜(Tignanello)於1970年代推出,是一款革命性的「超級托斯卡納」。它是第一款在小橡木桶中陳釀並與赤霞珠等非傳統品種混釀的桑嬌維塞。它至今仍是一款標誌性的葡萄酒,以其優雅、結構和複雜性而聞名。
侍酒建議
呢支2001年嘅Tignanello建議嘅侍酒溫度同適飲期係點?開瓶時應該用邊種開瓶器?
2001年嘅Tignanello係一款成熟嘅超級托斯卡尼。請喺17-18°C下侍酒。強烈建議醒酒1-2小時,以使其複雜嘅香氣得以展開。考慮到佢嘅年份,建議使用Durand、Ah-So或Sovy老酒開瓶器,以確保順利開瓶。佢目前正值最佳適飲期,並可喺未來5-7年內享用。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢支Tignanello嘅酒款風格係點?建議搭配邊啲亞洲美食?
Tignanello係一款開創性嘅超級托斯卡尼,主要由桑嬌維塞與赤霞珠同品麗珠混釀,呈現出濃郁而優雅嘅深色水果、香料同煙草風味。佢同豐盛嘅亞洲菜餚完美搭配,例如韓式烤牛小排、東坡肉或濃郁嘅羊肉咖哩。
居家儲存方法
請提供呢支酒嘅酒標、水位、酒帽狀況細節,以及居家儲存嘅建議。
呢支2001年嘅Tignanello狀況極佳,酒標完好無損(評分10),酒帽亦都完好(評分10)。水位為頸基部(評分8),對於呢個年份嘅葡萄酒嚟講非常好。為達到最佳保存效果,請將佢水平存放喺涼爽、黑暗、溫度(12-15°C)同濕度(60-75%)穩定嘅地方,遠離光線同震動。
投資價值與評分
呢支2001年Tignanello嘅投資價值如何?我喺邊度可以搵到佢嘅評分?
Tignanello係一款備受推崇且具有收藏價值嘅超級托斯卡尼,2001年份普遍評價良好。由於佢穩定嘅品質同品牌知名度,佢具有堅實嘅投資潛力。雖然具體評分各異,但佢嘅聲譽確保咗持續嘅需求。
適飲期
呢支酒嘅配送時間係幾耐?係咪用冷鏈運輸?
呢支2001年嘅Tignanello由比利時出貨。香港訂單嘅預計到貨時間係兩週內。台灣訂單喺香港到貨後,請預留額外5個工作日進行配送,所有配送均採用冷鏈運輸。
真偽保證
你哋點樣確保葡萄酒嘅真偽同來源?
我哋保證呢支2001年Tignanello嘅真偽。我哋所有嘅葡萄酒都係獨家採購自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多都有超過百年嘅經營歷史,確保咗無可挑剔嘅來源同儲存條件。
發票與原產地證書
企業訂單可唔可以提供香港發票?可唔可以提供原產地證明書?
企業訂單可提供香港發票。對於好似呢支2001年Tignanello咁嘅歐盟預購商品,可應要求提供原產地證明書,費用另計,以確保您嘅業務需求完全透明。
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