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Renato Ratti, Barolo Marcenasco, 2000
CT
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
HKD 1193
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2026-11-19
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香港
產區資料
意大利 皮德蒙特 巴羅洛
累計評價
4.795640326975477
/ 5
基於
1101
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
2000年Renato Ratti Barolo Marcenasco 被譽為La Morra地區嘅經典優雅之作,經過超過二十年嘅陳年,展現出複雜而精緻嘅香氣。 雖然有啲近期評論話佢可能過咗巔峰,但好多人仍然覺得佢非常可口同陳年得好好,早期評論更形容佢有「性感風格」。 口感和諧,結構融合,單寧經時間磨滑,酸度活潑,風味以精緻同平衡為主。 香氣帶有乾玫瑰、白蘭地櫻桃、煙草、甘草、皮革、林下植物、松露同甜香料嘅複雜層次,餘韻悠長,帶有香脂、泥土同辛辣嘅味道。 仲有泥土、焦油、橡木、雲呢拿、紅果同乾櫻桃嘅風味。 呢款Barolo非常適合配搭紅肉、烤肉、野味同成熟芝士。 亦可與燉肉、松露菜式、意大利飯、烤野味、蘑菇同陳年芝士完美搭配。 適合優雅聚會、節日慶典,或者作為珍藏品繼續陳年。 【榮獲《葡萄酒觀察家》91分評價】。
背景資料
Renato Ratti 是繪製巴羅洛特級園地圖的先驅。「Marcenasco」是他們的旗艦巴羅洛,葡萄來自 La Morra 村。它以優雅、易飲以及經典的玫瑰、焦油和紅櫻桃香氣而聞名。
侍酒建議
呢款2000年份嘅Barolo Marcenasco應該點樣侍酒?
建議喺16-18°C下飲用,並醒酒1-2小時,等佢複雜嘅香氣完全散發出嚟。由於年份較舊,強烈建議使用Durand、Ah-So或Sovy老酒開瓶器,以保護脆弱嘅軟木塞。
適飲期
呢款2000年份Barolo Marcenasco嘅適飲期係點?
呢支酒目前正值適飲期,如果保存得好,未來5-10年內仍然可以繼續發展出更美妙嘅風味。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款Barolo Marcenasco嘅酒款風格係點?適合搭配邊啲亞洲美食?
Barolo Marcenasco係意大利皮蒙特產區內,內比奧羅(Nebbiolo)葡萄嘅經典代表,以其強勁嘅結構、高單寧同複雜嘅香氣而聞名,帶有櫻桃、玫瑰、柏油同松露嘅風味。佢同豐盛、濃郁嘅亞洲菜餚完美搭配,例如慢燉台式控肉、韓式烤牛小排,或者港式咖哩牛腩。
居家儲存方法
呢支Barolo Marcenasco嘅狀況點?應該點樣居家儲存?
呢支2000年份嘅Barolo Marcenasco狀況極佳,酒標完美無瑕(評分10/10),水位達到頸中(評分10/10),酒帽亦完好無損(評分10/10)。為保持其品質,請將佢水平存放喺涼爽、黑暗、溫度(12-15°C)同濕度(60-75%)恆定嘅地方,並遠離震動同強烈氣味。
投資價值與評分
呢款酒嘅投資價值點樣?有冇值得參考嘅評分?
好似呢款嚟自知名生產商嘅Barolo Marcenasco等優質葡萄酒,尤其係嚟自好年份嘅,通常具有顯著嘅投資潛力。雖然未提供呢支酒嘅具體評分,但Barolo葡萄酒普遍受到評論家同收藏家嘅高度評價,其價值常隨時間增長。建議查閱知名葡萄酒評論家嘅評分同市場趨勢,以獲取詳細嘅投資見解。
真偽保證
請問呢款酒嘅真偽同來源有冇保證?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽。呢支酒嚟自我哋經認證嘅歐盟供應商網絡,其中好多供應商已經有超過百年嘅經營歷史,確保咗無可挑剔嘅來源同儲存條件。
發票與原產地證書
企業訂單可提供邊啲文件?係咪可以提供原產地證書?
企業訂單可應要求提供香港發票。對於好似呢款嚟自歐盟嘅預購商品,如果您因海關或其他目的需要,可按需求提供原產地證書,但需額外支付費用。
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Renato Ratti, Barolo Marcenasco, 2000 已放入購物袋
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